चिकन एंड डक स्मोकहाउस ओवन

हम झेंग्झौ, हेनान, चीन में अपने मूल्यवान ग्राहकों को उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले चिकन और डक स्मोकहाउस ओवन के निर्माण, निर्यात और आपूर्ति में लगे हुए हैं। सॉसेज, सीफूड, स्मोक्ड मीट, भुना हुआ चिकन, भुना हुआ बतख आदि बनाने के लिए स्मोकहाउस सबसे अच्छा विकल्प है, इसका व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में मांस प्रसंस्करण के दौरान उपयोग किया जाता है। आविष्कार से लेकर अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला के विकास तक दस साल से अधिक समय हो गया है। प्रासंगिक विशेषज्ञों के माध्यम से घरेलू और विदेशी प्रौद्योगिकी में निरंतर सुधार और एकीकरण, मशीन खाना पकाने, सुखाने, बेकिंग, धूम्रपान, रंग कार्य से सुसज्जित है और इसका ऊर्जा-बचत प्रभाव बहुत अच्छा है। धूम्रपान से तात्पर्य वाष्पशील पदार्थों के अधूरे दहन के साथ लकड़ी का उपयोग करके पकाने की प्रक्रिया से है। इसका उद्देश्य मांस को निर्जलित करना है, जिससे यह विशेष स्वाद को समृद्ध करता है। पूरी प्रक्रिया मांस के रंग में सुधार कर सकती है और इसमें कुछ एंटीसेप्टिक और एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव होता है, ताकि मांस उत्पादों की शेल्फ लाइफ को बढ़ाया जा सके। पूरी प्रक्रिया में खाना बनाना, सुखाना, पकाना, धूम्रपान करना और रंगना शामिल है। खाना पकाने के लिए बाहरी भाप जनरेटर की आवश्यकता होती है। स्टीम जनरेटर में तीन हीटिंग तरीके होते हैं, इलेक्ट्रिक हीटिंग, प्राकृतिक गैस हीटिंग, कोयला गैस हीटिंग। उत्पाद पकाने के कार्य को प्राप्त करने के लिए भाप पाइप द्वारा भट्टी में उत्पन्न भाप। इलेक्ट्रिक हीटिंग ड्रायिंग और स्टीम हीटिंग ड्रायिंग से सूखने का एहसास हो सकता है। बेकिंग में फ्यूमिंग सामग्री और चीनी को उचित अनुपात में फ्यूम भेजने वाले बॉक्स में मिलाया जाता है।