कैसिया तोरा स्प्लिट्स - भारत एग्रो इंडस्ट्रीज

विशेषताऐं:

विनिर्देश

कैसिया तोरा के बीज जिन्हें आमतौर पर दो हिस्सों में तोड़ा जाता है और कैसिया स्प्लिट्स कहा जाता है। बीज में एक बाहरी भूसी एक एंडोस्पर्म (विभाजन) और अंडाशय या रोगाणु होते हैं। केवल एंडोस्पर्म या स्प्लिट जिसमें मुख्य रूप से पॉलीसेकेराइड होते हैं का उपयोग कैसिया गम के उत्पादन के लिए किया जाता है। भूसी और रोगाणु दोनों को डी-हस्किंग और स्प्लिटिंग प्रक्रिया में हटा दिया जाता है। बंटवारे की प्रक्रिया का प्रभाव यह होता है कि भूसी और रोगाणु दोनों एंडोस्पर्म से ढीले हो जाते हैं और गर्म करके भंगुर हो जाते हैं और चूर्णीकरण के बाद बाद की शुद्धिकरण प्रक्रिया में इन्हें हटाया जा सकता है। हालांकि इन तापमानों पर विभाजन (एंडोस्पर्म) बरकरार रहता है। इसके बहुत बड़े कण आकार के कारण कुछ भौतिक सफाई चरणों के माध्यम से विभाजन को भूसी और रोगाणु कणों से अलग किया जा सकता है। साफ और गर्म कैसिया तोरा बीज को कुचलने मिलिंग पीसने के लिए एंडोस्पर्म और डी-जर्मेड के लिए भेजा जाता है फिर हमारे मुख्य उत्पाद कैसिया तोरा स्प्लिट में परिवर्तित किया जाता है और कैसिया चूरी और कैसिया ब्रोकन उत्पादों द्वारा परिवर्तित किया जाता है जो मूल रूप से पशुओं के चारे में उपयोग किए जाते हैं। इसलिए सफाई गर्म करने पीसने और चमकाने की प्रक्रिया द्वारा कैसिया तोरा को साफ करना। कैसिया की विभाजित निर्माण प्रक्रिया के दौरान तोरा के बीज की भूसी और रोगाणु प्राप्त होते हैं। इन दोनों का उपयोग बहुमूल्य पशु आहार के रूप में किया जाता है क्योंकि ये प्रोटीन से भरपूर होते हैं। अंतरराष्ट्रीय बाजार में इन्हें लोकप्रिय रूप से “कैसिया तोरा मील” के रूप में जाना जाता है और दुनिया भर में बेचा जाता है। कैसिया गम का इच्छित उपयोग पनीर फ्रोजन डेयरी डेसर्ट और मिक्स मांस उत्पादों और पोल्ट्री उत्पादों में थिनर इमल्सीफायर फोम स्टेबलाइजर नमी बनाए रखने वाले एजेंट और/या टेक्सुराइजिंग एजेंट के रूप