कैल्शियम साइट्रेट - लिअनयुंगांग ज़मीन फ़ूड अद्दितीवे सीओ. ल्टड.

कैल्शियम साइट्रेट के मुख्य विनिर्देश निम्नलिखित हैं: - रासायनिक नाम: कैल्सियम साइट्रेट फॉर्मूला: सीए 3 (सी 6 एच 5 ओ 7) 2.4 एच 2 ओ आणविक भार: 570.50 गुण: सफेद पाउडर, गंधहीन, थोड़ा सा स्वादिष्ट, पानी में मुश्किल से घुलनशील (0.095G/100Ml 25a), इथेनॉल में लगभग अघुलनशील। 100a तक गर्म करने पर, यह क्रिस्टल पानी खो सकता है, 120a तक गर्म होने पर क्रिस्टल पूरी तरह से पानी खो देगा। इंडेक्स का नाम Usp-23 दिखावट सफेद क्रिस्टल पाउडर सामग्री,% 97.5-100.5 आर्सेनिक,% a 0.0003 फ्लोराइड,% a 0.003 लीड,% ए 0.0001 भारी धातु (Pb के रूप में),% से 0.002 सूखने पर नुक्सान,% 10.0-13.3 एसिड अघुलनशील पदार्थ,% a 0.2 उपयोग: चेलेंटी बफर, कोगुलेंट, कैल्केरियस इंटेंसिफाइड एजेंट। Gb1980-94 के अनुसार, इसका उपयोग सोया उत्पादों में किया जा सकता है, Fao/Who (1984) की शर्तों के अनुसार, इसका उपयोग और सीमा कम शक्ति वाला गाढ़ा दूध, मीठा गाढ़ा दूध, पतली क्रीम है, जिसे अलग से 2G/Kg इस्तेमाल किया जाता है, जिसका उपयोग अन्य स्लैबलाइजिंग एजेंट 3G/Kg (पानी नहीं) के साथ किया जाता है। मिल्क पाउडर, क्रीम पाउडर 5G/Kg, पिघलने वाला पनीर 40G/Kg। जैम और पेक्टिन, टमाटर टिन, कूलर और कैसिनेट के गहन एजेंट के रूप में, सिद्धांत में इसकी कैल्शियम सामग्री 21.07% है। इसे आटा, कुकी, जापानी किण्वित सोया-बीन दूध में इस्तेमाल किया जा सकता है। पैकिंग: 25 किलो प्लास्टिक बुने हुए बैग। भंडारण और परिवहन: इसे सूखे, हवादार और साफ गोदाम में संग्रहित किया जाना चाहिए; नमी और गर्मी से दूर रखा जाना चाहिए। इसके अलावा, इसे जहरीले पदार्थों से अलग रखा जाना चाहिए।