कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर पीला और ताजा गाय घी आयु समूह: बच्चे

घी एक प्रकार का स्पष्ट मक्खन है जिसे दूध के ठोस और पानी के अलग होने तक लगभग एक घंटे तक दूध उबालकर बनाया जाता है, जिससे ऊपर की परत निकल जाती है जहां सारा मक्खन केंद्रित होता है। इसे नियमित मक्खन की तुलना में अधिक तापमान पर गर्म किया जा सकता है, जो इसे पकाने और तलने के लिए एकदम सही बनाता है। यह आपको एक स्वस्थ जीवन शैली बनाए रखने में मदद कर सकता है क्योंकि इसमें आपके शरीर के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व शामिल हैं, जैसे कि प्रोटीन, कोलेस्ट्रॉल, विटामिन बी 12, और विटामिन ए घी में जिंक भी होता है, जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रखने में मदद करता है। इसमें एक उच्च स्मोक पॉइंट होता है, जिसका अर्थ है कि इसका उपयोग भोजन को जलाए बिना उच्च तापमान पर खाद्य पदार्थों को पकाने के लिए किया जा सकता है। यह घी को भारतीय व्यंजनों के लिए एकदम सही बनाता है। घी में एंटीबैक्टीरियल गुण भी होते हैं, जो शरीर को जठरांत्र संबंधी मार्ग में हानिकारक बैक्टीरिया से लड़ने की अनुमति देते हैं।