ब्राइट रेड कलर हॉट स्पाइसी रेड चिली पाउडर शेल्फ लाइफ: 3 साल

स्वाद कलिकाओं और कभी-कभी पेट को लाल मिर्च पाउडर से आग लगाई जा सकती है। यह एक या दो प्रकार की सूखी लाल मिर्च से बना एक मसाला मिश्रण है जिसे पीसकर महीन पाउडर में पीसकर पाउडर बनाया जाता है। इसका उपयोग आमतौर पर अन्यथा सुस्त व्यंजनों को जीवंत करने के लिए किया जाता है। मिर्च पाउडर एक लाल-भूरे रंग का पाउडर मसाला मिश्रण है। इसमें गर्मी के लिए लाल मिर्च होती है, लेकिन इसमें चिल्ली कॉन कार्ने की विशेषताएं देने के लिए इसमें जीरा, लहसुन पाउडर, अजवायन और पेपरिका जैसे मसाले भी मिलाए जाते हैं। लाल मिर्च पाउडर को साधारण और कश्मीरी लाल मिर्च सहित लाल मिर्च के मिश्रण को सूखा भूनकर बनाया जाता है, जिससे उन्हें बारीक पीसने से पहले पूरी तरह से ठंडा किया जा सकता है। लाल मिर्च में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने और पुरानी बीमारियों से लड़ने का काम करता है। हृदय रोग की रोकथाम: लाल मिर्च में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो रक्त वाहिकाओं और धमनियों में रुकावटों को दूर करने में सहायता करते हैं।