उत्तम गुणवत्ता वाला स्टीवियोसाइड एक्सट्रैक्ट पाउडर

हम ज़ियामेन, फ़ुज़ियान, चीन में सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले स्टीवियोसाइड एक्सट्रैक्ट पाउडर बनाने, निर्यात करने और आपूर्ति करने में शामिल हैं। उच्च मिठास, कम कैलोरी के साथ स्टेविओसाइड नेचुरल शुगर एडिटिव उत्पाद वर्णन गुलदाउदी (या गुलदाउदी के पत्ते) से एक नया प्रकार का स्वीटनर। 80% से अधिक मिठास सफेद से हल्के पीले क्रिस्टल या पाउडर की होती है, और हाइग्रोस्कोपिसिटी बहुत अच्छी नहीं होती है। स्टेवियोसाइड पानी और इथेनॉल में आसानी से घुल जाता है। जब सुक्रोज, फ्रक्टोज, ग्लूकोज, माल्टोस आदि के साथ मिलाया जाता है, तो स्टीवियोसाइड की मिठास अधिक शुद्ध होती है, और मिठास सहक्रियात्मक हो सकती है। विशेषताएँ चूंकि स्टीवियोसाइड में उच्च मिठास, कम कैलोरी, बिना चयापचय, गैर-विषाक्त, सुरक्षित और मानव शरीर में लंबे समय तक स्वाद के फायदे हैं, इसलिए सुक्रोज को बदलने के लिए दुनिया के सभी देशों का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। स्टीवियोसाइड और सुक्रोज के बीच अंतर स्टीवियोसाइड में उच्च मिठास और कम ताप मूल्य होता है। भौतिक रसायन स्थिर है, कोई किण्वन नहीं है, इसलिए यह सुक्रोज उत्पादों की शेल्फ लाइफ को बढ़ा सकता है। स्टीवियोसाइड में उच्च मिठास और बिना भूरे रंग के लंबी अवधि होती है, जो पेय और भोजन के असली रंग को बनाए रखने के लिए फायदेमंद है। नेचर्स मेल्टिंग पॉइंट 198a विशिष्ट स्पिन ल्यूमिनोसिट D25 -39.3A (H2O में c = 5.7) फेमा 4728: ग्लूकोसिल स्टेविओल ग्लाइकोसाइड फेमा 4763: स्टीवियोसाइड अपवर्तक सूचकांक -39.3 ए (सी = 6, एच 2 ओ) भंडारण की स्थिति 0-6a i घुलनशीलता DMSO: घुलनशील 25mg/mL, साफ़ रंग सफेद मर्क 14,8810 CAS डेटाबेस 57817-89-7 (CAS डेटाबेस संदर्भ) एप्लीकेशन एक नए स्वीटनर के रूप में स्टीवियोसाइड का उपयोग सभी प्रकार के भोजन, पेय, दैनिक रासायनिक उद्योग में व्यापक रूप से किया जा सकता है। यह कहा जा सकता है कि लगभग सभी चीनी उत्पाद स्टीवियोसाइड सुक्रोज का स्थानापन्न हिस्सा हो सकते हैं या सैकरिन और अन्य रासायनिक मिठास के लिए सभी विकल्प हो सकते हैं। 1. स्टीविओसाइड का उपयोग निम्नलिखित उत्पादों के लिए स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में किया जा सकता है: स्टीविओसाइड और स्टीविओसाइड ए का उपयोग आइसक्रीम और शीतल पेय के लिए किया जा सकता है; स्टीवियोसाइड का उपयोग क्लोरीनयुक्त सुक्रोज, एस्पार्टेम और साइक्लामेट की मिठास बढ़ाने के लिए किया जाता है; स्टीवियोसाइड और इसके लवण का उपयोग फलों और सब्जियों के पकने के लिए किया जा सकता है। स्टेविओसाइड को सुगंधित स्वाद के रूप में भोजन और पेय में जोड़ा जाता है। स्वाद बढ़ाने वाला; स्टीवियोसाइड का उपयोग खाद्य पदार्थों के नमक मुक्त भंडारण में किया जाता है। स्टीविओसाइड का उपयोग लैक्टोज, माल्टोस सिरप, फ्रुक्टोज, सोर्बिटोल, माल्टिटोल और लैक्टुलोज के साथ हार्ड शुगर बनाने में किया जाता है। स्टीविओसाइड का उपयोग गम और बबल शुगर का उत्पादन करने के लिए किया जा सकता है, और स्टीवियोसाइड का उपयोग विभिन्न प्रकार के स्वादों का उत्पादन करने के लिए भी किया जा सकता है। केक पाउडर का उत्पादन करने के लिए स्टीवियोसाइड को सोर्बिटोल, ग्लाइसिन और एलानिन के साथ भी मिलाया जा सकता है। इसकी थर्मल स्थिरता के कारण स्टीवियोसाइड इस उद्देश्य के लिए बहुत उपयुक्त है। 2. विभिन्न शीतल पेय में, जैसे कि कम ऊर्जा वाले कोला पेय, स्टेवियोसाइड और उच्च फ्रुक्टोज सिरप का उपयोग मीठा करने के लिए भी किया जा सकता है। स्टीविओसाइड का उपयोग ठोस पेय, स्वस्थ पेय और कॉफी में भी किया जा सकता है। स्टीवियोडी कम कैलोरी वाले मिठास वाले होते हैं। स्टीवियोडीज़ का ऊष्मा मान केवल 1/300 सुक्रोज होता है, जो मानव शरीर के सेवन के बाद अवशोषित नहीं होता है और गर्मी उत्पन्न नहीं करता है। जब स्टीवियोडी को सुक्रोज फ्रक्टोज या आइसोमेराइजेशन शुगर के साथ मिलाया जाता है, तो मिठास में सुधार किया जा सकता है और स्वाद में सुधार होता है। स्टीविओसाइड का उपयोग कन्फेक्शनरी, पेस्ट्री, पेय पदार्थ, ठोस पेय, तले हुए छोटे खाद्य पदार्थ, मसालों, प्रिजर्व में किया जा सकता है। उत्पादन की जरूरतों के हिसाब से उचित मात्रा में उपयोग करें।