बैगन भारत

हमारा प्रदत्त बैगन भरता एक दक्षिण एशियाई व्यंजन है जो बाबा गणौश से मिलता-जुलता है। बैंगन भरता भारत और पाकिस्तान दोनों के राष्ट्रीय व्यंजनों का एक हिस्सा है। बैगन भरता मुख्य रूप से एक शाकाहारी व्यंजन है जिसमें बैंगन (बैंगन) से बना भरथा (कीमा बनाया हुआ सब्जियां) शामिल होता है जिसे चारकोल या सीधी आग पर ग्रिल किया जाता है ताकि डिश में धुएँ के रंग का स्वाद भर दिया जा सके। स्मोक्ड बैंगन को ताजा सीलेंट्रो (धनिया पत्ती) मिर्च मिर्च प्याज और सरसों के तेल के साथ मैश किया जाता है। परंपरागत रूप से बैंगन भरता को अक्सर भारतीय फ्लैटब्रेड (विशेष रूप से रोटी या पराठा) के साथ खाया जाता है और इसे चावल और/या रायता दही सलाद के साथ भी परोसा जाता है। पाकिस्तान में बैंगन भरता लोकप्रिय व्यंजन है जबकि भारत में यह महाराष्ट्र बिहार उड़ीसा और पश्चिम बंगाल के व्यंजनों का भी हिस्सा है। बैंगन का भरता का यह संस्करण वास्तव में हमारे मेनू में जल्दी बनने वाली रेसिपी भी है। आप इसे गर्म नान और अपनी पसंदीदा दाल डिश के साथ खा सकते हैं। ग्राहक हमारे उद्योग की अग्रणी कीमतों पर इस बैगन भरत का लाभ उठा सकते हैं।