आमचूर - होए एक्सिम पवत. ल्टड.

हमारे संरक्षकों की जरूरतों को पूरा करने के लिए, हम नवी मुंबई, महाराष्ट्र, भारत में अमचूर के निर्यात और व्यापार में लगे हुए हैं। मैंगो पाउडर (आमचूर) - यह खट्टा पाउडर कच्चे आम से बनाया जाता है। इसका स्वाद तीखा होता है। इसमें खट्टा, नींबू जैसा स्वाद होता है, जिसमें थोड़ी मीठी धार होती है। इसका प्राथमिक उपयोग चटनी के लिए किया जाता है। इसका उपयोग सूप, पेस्ट्री और शाकाहारी व्यंजनों में खट्टा योजक के रूप में किया जाता है, साथ ही समोसे और रिलेश के लिए भी किया जाता है। इसे छोले, आलू और बैंगन में जोड़ा जा सकता है। इसके अलावा, इसका उपयोग ग्रिल्ड व्यंजनों के लिए सूखे मसाले के रूप में किया जाता है और कभी-कभी बॉम्बे मिक्स में भी दिखाई देता है, जो आलू के चिप्स या प्रेट्ज़ेल का भारतीय संस्करण है।