100% प्राकृतिक और शुद्ध पीला मिश्रित मसाला हल्दी पाउडर ग्रेड: A

हल्दी एक मसाला है जिसका उपयोग कई भारतीय व्यंजनों में किया जाता है। इसका स्वाद गर्म, मिट्टी जैसा होता है और इसका उपयोग अक्सर भोजन में रंग जोड़ने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग विभिन्न प्रकार की चिकित्सा समस्याओं के इलाज के रूप में भी किया जाता है। शुद्ध ताजा और पीली हल्दी पाउडर खाना पकाने के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है क्योंकि इसकी शेल्फ लाइफ लंबी होती है और इसमें कोई एडिटिव्स नहीं होता है। इसका उपयोग सूप, स्टॉज, करी और अन्य व्यंजनों में किया जा सकता है। यह हल्दी एक ऐसा मसाला है जिसका इस्तेमाल भारत में हजारों सालों से किया जा रहा है। इसका उपयोग अक्सर करी व्यंजनों में किया जाता है और यह कई अन्य खाद्य पदार्थों के लिए भी एक लोकप्रिय योजक है। हल्दी का इस्तेमाल आमतौर पर प्राकृतिक डाई के रूप में भी किया जाता है। हल्दी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। कुछ लाभों में सूजन को कम करना, कैंसर से लड़ना और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करना शामिल है। यह पाचन को बेहतर बनाने और बुखार को कम करने में भी मदद कर सकता है। हल्दी के अधिकांश लाभ इसके सक्रिय तत्वों से आते हैं, जिन्हें कर्क्यूमिनोइड्स कहा जाता है। हल्दी के अधिकांश लाभों के लिए करक्यूमिनोइड्स जिम्मेदार हैं। आप ताजा और सूखे दोनों रूपों में करक्यूमिनोइड्स पा सकते हैं। ताजी हल्दी आमतौर पर सूखी हल्दी की तुलना में अधिक गुणकारी होती है, लेकिन सही तरीके से उपयोग करने पर दोनों रूप प्रभावी होते हैं।