93% शुद्धता सामान्य रूप से उगाए जाने वाले मध्यम अनाज के सूखे और कच्चे सफेद चावल का मिश्रण (%): 1%

यह सफेद चावल मध्यम आकार का खाद्यान्न है, जिसकी खेती आमतौर पर भारत के विभिन्न क्षेत्रों में की जाती है। इसमें 1% के मिश्रण के साथ क्रमशः 93% शुद्धता और 13% नमी की मात्रा होती है। इसकी शेल्फ लाइफ लंबी है और यह बेहतरीन स्वाद और क्वालिटी के साथ अपनी ताजगी बनाए रखती है। इसका बीच राइस धीमी गति से पचने वाले कार्ब के रूप में काम करता है, जो आपको लंबे समय तक पेट भरा रखता है, इसलिए यह वजन घटाने में भी मददगार है। इसकी खेती बड़े अनाज के लिए की जाती है, लेकिन यह हर रेसिपी में पूरी तरह से पक जाती है। सफेद चावल सलाद, स्टिर-फ्राइज़, कैसरोल और डेसर्ट में उपयोग के लिए बहुत अच्छा है। इस निर्जलित चावल का बेहतरीन स्वाद किसी भी पेंट्री का मुख्य स्वाद है।