100% शुद्ध लाल वसंत गेहूं के दाने के बीज उच्च प्रोटीन और फाइबर मिश्रण का अच्छा स्रोत (%): 1%

कठोर लाल वसंत गेहूं वसंत में लगाया जाता है और यह एक असाधारण लचीला अनाज है जिसका मूल रूप से समग्र अनाज का उपयोग किया जाता है या पूरे गेहूं के आटे को संभाला जाता है। अपने गुलाबी, मिट्टी के रंग और प्रोजेक्टाइल मोल्डेड उपस्थिति के साथ, यह प्रोटीन आहार स्ट्रैंड्स मैंगनीज और सेलेनियम का एक अच्छा स्रोत है। इसमें संपूर्ण गेहूं का स्वाद होता है और यह खमीर से बने ब्रेड और रोल्स क्राफ्ट्समैन ब्रेड में प्रचलित बेकिंग गुण देता है और अन्य गर्म उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला हार्ड रेड स्प्रिंग गेहूं में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। यह फाइबर का एक अच्छा स्रोत है और मैंगनीज और सेलेनियम से भरपूर है। समय-समय पर कठोर लाल स्प्रिंग से बनी ब्रेड को स्टोर करें, गेहूं के आटे को बी पोषक तत्वों से बढ़ाया जाता है। इस तरह के गेहूं ने ग्लूटेन के स्तर का विस्तार किया है क्योंकि प्रोटीन की बड़ी मात्रा के कारण हार्ड रेड स्प्रिंग को आर्किटेक्ट खाद्य किस्मों के संबंध में ब्लू-ब्लड ऑफ व्हीट के रूप में जाना जाता है।