अशुद्धियों से मुक्त पचने में आसान ऑर्गेनिक व्हाइट 1121 बासमती चावल खाना पकाने के लिए फसल वर्ष: 3 महीने

जबकि बासमती चावल के सफेद और मिट्टी दोनों रंग के रूप महत्वपूर्ण पूरक देते हैं, भूरे बासमती चावल में अधिक फाइबर, फास्फोरस, जस्ता और बी पोषक तत्व होते हैं। इसी तरह सफेद बासमती चावल ग्लाइसेमिक रिकॉर्ड में कम है। सफेद बासमती चावल, फिर भी, संसाधित करने के लिए अधिक सरल है। इसके अलावा इसमें कुछ अधिक प्रोटीन होता है, हालांकि जो चीज मायने रखती है वह प्रभाव डालने पर विचार करने के लिए बहुत कम है। इसके अलावा, दो प्रकार के अनाज असाधारण रूप से संभाले जाते हैं और इनमें फाइबर की मात्रा कम होने के कारण ग्लूकोज में वृद्धि हो सकती है। ग्लाइसेमिक फ़ाइल की कमी और आहार फाइबर से भरपूर होने के कारण, बासमती चावल मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करता है, अवशोषण में मदद करता है और वजन कम करने में मदद करता है। सफेद बासमती चावल का स्वाद नियंत्रण किया जा सकता है, जबकि भूरे बासमती चावल सबसे अधिक हो सकते हैं। सफेद बासमती चावल में कैलोरी और कार्ब्स की मात्रा सामान्य सफेद चावल की तुलना में अधिक होती है।