काला शुद्ध और प्राकृतिक रूप से उगाया जाने वाला छोटा अनाज सोना मसूरी चावल

यह सोना मसूरी चावल शुद्ध और प्राकृतिक है। इसकी खेती पारंपरिक तरीकों से की जाती है। अपनी पौष्टिक सामग्री के कारण, सोना मसूरी चावल अच्छे स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। 15% दाने की भूसी नमी हटा दी जाती है, जिसके परिणामस्वरूप पकाने के बाद रोगाणु बरकरार रहने के बाद एक लंबा, विशिष्ट आकार बन जाता है। 2% की यह क्षति इसे फाइबर का उत्कृष्ट स्रोत बनाती है। इस भारतीय लाल अनाज को बेचने से पहले धोया नहीं जाता है, ताकि यह चावल की कुछ किस्मों की तुलना में थोड़ा सूखा रहे, जिसका एक कारण है: बिना धुले चावल में टूटा हुआ 2% टैनिक एसिड वसा और तेल को काटने में मदद करता है जिससे उन्हें पचाने में आसानी होती है.