ग्रेन्युल प्योर एंड ड्राइड ए ग्रेड राउंड अर्थी एंड वुडी टेस्ट रॉ होल ब्लैक पेपर

यह बड़ी काली मिर्च मध्य प्रदेश भारत का एक उत्पाद है। इसमें औसत नमी की मात्रा 1.0% और अशुद्धता मुक्त होती है। इसका उपयोग भोजन में स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है और इसका आकार काले रंग के साथ गोल होता है। पिसी हुई काली मिर्च पाचन में सहायता करने के लिए जानी जाती है और इसका उपयोग दुनिया भर के कई व्यंजनों में किया जाता है। सूप स्टॉज और कैसरोल में एक घटक के रूप में पिसी हुई काली मिर्च का उपयोग करें या इसे सलाद मीट और सब्जियों के ऊपर छिड़कें। काली मिर्च एक मसाला है जिसे काली मिर्च के पौधे के सूखे फल से बनाया जाता है। इसे आमतौर पर मसाले और मसाला के रूप में इस्तेमाल किया जाता है लेकिन इसके कुछ कथित स्वास्थ्य लाभ भी हैं.