प्र. धान से चावल प्राप्त करने की प्रक्रिया क्या है?
उत्तर
चावल के उत्पादन में शामिल तीन मूलभूत प्रक्रिया है डी-हस्किंग स्टीमिंग और पॉलिशिंग। प्री-प्रोसेसिंग चरण में धान के स्टॉक से अशुद्धियों को हटाना शामिल है जिन्हें प्रसंस्करण से गुजरना है।
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