सफेद लंबा अनाज बासमती चावल फसल वर्ष: 6 महीने

यह आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत है। बासमती चावल एक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला भोजन है, जिसका अर्थ है कि इसे खाने के बाद रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि नहीं होगी। बासमती चावल थायमिन, नियासिन और विटामिन बी का एक अच्छा स्रोत है। बासमती चावल एक लंबा दाना, सुगंधित चावल है जो भारत और पाकिस्तान में लोकप्रिय है। बासमती चावल अन्य प्रकार के चावल की तुलना में एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है क्योंकि इसमें अधिक एंटीऑक्सिडेंट, अधिक आहार फाइबर, अधिक थायमिन और नियासिन, और अधिक खनिज मैग्नीशियम, पोटेशियम और विटामिन बी 6 होते हैं। बासमती चावल मैंगनीज और सेलेनियम का भी अच्छा स्रोत है। बासमती चावल में उच्च स्तर के एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं.