विटामिन से भरपूर ताजा अदरक राइजोम

हम मैंगलोर, कर्नाटक, भारत से रिच इन विटामिन फ्रेश जिंजर राइजोम के प्रमुख निर्यातक और आपूर्तिकर्ता हैं। अदरक या अदरक की जड़ ज़िंगिबर ऑफ़िसिनेल पौधे का प्रकंद है, जिसका सेवन व्यंजन, दवा या मसाले के रूप में किया जाता है। यह अपने जीनस और परिवार (Zingiberaceae) को अपना नाम देता है। इस पौधे के परिवार के अन्य उल्लेखनीय सदस्य हल्दी, इलायची और गंगाल हैं। असारुम जीनस में दूर से संबंधित द्विबीजपत्री का सामान्य नाम जंगली अदरक है क्योंकि उनका स्वाद समान होता है। अदरक एक गर्म, सुगंधित रसोई मसाला पैदा करता है। भारत, जिसकी वैश्विक हिस्सेदारी 30% से अधिक है, अब अदरक के वैश्विक उत्पादन में अग्रणी है।