भारतीय मूल सफेद सामान्य प्रकार और हवा में सुखाने की विधि सूखे बासमती चावल का मिश्रण (%): 1%

बासमती चावल एक लंबा दाने वाला चावल है जो भारतीय व्यंजनों में सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। यह हल्का और फूला हुआ होता है, और इसका एक अनोखा स्वाद होता है जो अन्य प्रकार के चावल से अलग होता है। बासमती चावल का इस्तेमाल कई अलग-अलग चीजों के लिए किया जा सकता है, जिसमें सलाद, करी और स्नैक्स शामिल हैं। इसे पिलाफ और सूप में नियमित चावल के स्थान पर भी इस्तेमाल किया जा सकता है. यह बासमती चावल एक लंबा दाना, खुशबूदार चावल है। यह रिसोट्टो, पेला, पिलाफ्स और अन्य व्यंजनों के लिए एकदम सही है, जिनमें क्रीमी और ग्लूटिनस टेक्सचर की आवश्यकता होती है। सुशी बनाने के लिए बासमती चावल भी एक बढ़िया विकल्प है क्योंकि अनाज चिपचिपे होते हैं और अच्छी तरह से एक साथ पकड़े रहते हैं। यह एक सुगंधित, हल्के रंग का चावल है जो जल्दी पक जाता है और इसका स्वाद स्वादिष्ट होता है। बासमती चावल का उपयोग कई अलग-अलग व्यंजनों में किया जाता है, जिसमें भारतीय व्यंजन, थाई व्यंजन और भूमध्यसागरीय व्यंजन शामिल हैं। इसका उपयोग मांस के व्यंजनों की संगत के रूप में या साइड डिश के रूप में भी किया जाता है।