लाल और सफेद ज्वार अनाज कैलोरी: अच्छा

विदेशी पदार्थ 1% अधिकतम कंट्रास्टिंग सीड 1% मैक्स बुरी तरह क्षतिग्रस्त बीन्स 2% अधिकतम कीट क्षति 0.2% अधिकतम नमी: 14% अधिकतम विदेशी सामग्री: 2% अधिकतम सिकुड़ा हुआ और टूटा हुआ अनाज: अधिकतम 2.0% ऊर्जा: 300 के/कैल संबद्धता: अधिकतम 20 पीपीबी सिकुड़ा हुआ: 3% अधिकतम सोरघम यह पोषक तत्वों से भरपूर, सुपाच्य और स्वाद में विशिष्ट है, मिठास के एक मामूली संकेत के साथ। कामुत का आटा सभी के लिए उपयुक्त है पेशेवर उपयोग: पके हुए की तैयारी में पास्ता के लिए उत्कृष्ट माल यह एक उत्कृष्ट जल अवशोषण सुनिश्चित करता है और एक अच्छा प्रदान करता है ग्लूटेन नेटवर्क का प्रतिरोध, सुचारू वृद्धि और लंबे समय तक सुनिश्चित करना शेल्फ लाइफ। कामुत गेहूं आम गेहूं के आकार का दो से तीन गुना अधिक होता है, जो समान होता है सामान्य गेहूं की बनावट, लेकिन इसमें 20-40% अधिक प्रोटीन और अधिक होता है ग्लूटेन का सुपाच्य रूप। इस गेहूं के कई पोषण लाभ हैं, क्योंकि इसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है और कई अन्य खनिज। इसमें लिपिड का प्रतिशत अधिक होता है और यह हो सकता है “उच्च ऊर्जा वाला गेहूं” के रूप में वर्णित है