मूल शुद्ध स्वस्थ पौष्टिक वनस्पति खाना पकाने का तेल [वैष्णवी के] (स्वाति)

खाना पकाने का तेल पौधे, पशु, या कृत्रिम तरल वसा है जिसका उपयोग तलने, बेकिंग और विभिन्न प्रकार के कुकरी में किया जाता है। यह संयुक्त रूप से भोजन तैयार करने और सामग्री में इस्तेमाल किया जाता है जिसमें गर्मी शामिल नहीं है, जैसे डिश ड्रेसिंग और ब्रेड डिप्स, और इसे खाद्य तेल के रूप में जाना जाएगा। खाद्य वसा और तेल (जिसे स्ट्रेटफॉरवर्ड लिपिड के रूप में भी जाना जाता है) में 95a 98% ट्राइग्लिसराइड्स, डायसिल- और मोनो-ट्राइग्लिसराइड्स की थोड़ी कम मात्रा, फ्री फैटी एसिड, और स्टेरोल, टोकोफेरोल और कलर कंपाउंड जैसे 1a 2% गैर-सैपोनिफायबल भाग होते हैं। यदि आप 450A F पर भून रहे हैं, तो आप तेल और वनस्पति तेल को संयुक्त रूप से देख सकते हैं तेल और तेल 400A F के आसपास तापमान बनाए रखने के लिए वनस्पति तेल आमतौर पर तापमान पर एक तरल पदार्थ होता है, हालांकि कुछ तेल जिनमें संतृप्त वसा होता है, जैसे वनस्पति तेल, तेल और पाम नट ऑयल स्क्वायर को मापते हैं। वनस्पति तेल, तेल, तेल (रेपसीड तेल), वनस्पति तेल और विभिन्न वनस्पति तेलों जैसे पौधों के स्रोतों से कुकरी तेलों की एक बड़ी शैली को चौकोर रूप से मापते हैं, इसके अलावा मक्खन और चरबी जैसे पशु-आधारित तेल भी होते हैं।