मोनो डि ग्लिसराइड पाउडर

हम मुंबई, महाराष्ट्र, भारत में मोनो डि ग्लिसराइड पाउडर के निर्यातक, आयातक, वितरक और आपूर्तिकर्ता हैं। मोनो डाइग्लिसराइड्स, जो पूरे खाद्य उद्योग में बहुत लोकप्रिय हैं, सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले इमल्सीफर हैं। वे ग्लिसरीन को विशिष्ट वसा, तेल या फैटी एसिड के साथ अभिक्रिया करके 25% -60% मोनोग्लिसराइड सामग्री प्राप्त करने के लिए बनाए जाते हैं। मोनो डाइग्लिसराइड्स का प्राथमिक उपयोग बेकरी में तैयार मिक्स; शॉर्टिंग और मार्जरीन; सुविधाजनक और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ; और फ्रोजन डेसर्ट में होता है। आम तौर पर, इनका उपयोग वसा प्रणाली के साथ किया जाता है, और अक्सर अन्य इमल्सीफ़र्स के साथ संयोजन में किया जाता है। अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला में सुविधा और उपयोग के लिए मोनो डाइग्लिसराइड्स की हमारी लाइन कई भौतिक रूपों (तरल पदार्थ, प्लास्टिक, केक, मोती और पाउडर) में उपलब्ध है