कम कीमत वाले राइस ब्रान

हमारे अनुभवी पेशेवरों के समर्थन से, हम कोलकाता, पश्चिम बंगाल, भारत में कम कीमत वाले राइस ब्रान की आपूर्ति, निर्यात, वितरण, व्यापार और निर्माण में लिप्त हैं। राइस ब्रान अनाज का कठोर बाहरी हिस्सा होता है जिसमें एलेरोन होता है, जो परिपक्व बीजों के प्रोटीन ग्रैन्यूल्स में पाया जाने वाला प्रोटीन का एक रूप है, साथ ही पेरिकार्प, चावल की गिरी की बाहरी और खाने योग्य परत है। इन दोनों के अलावा, इसमें चावल की गिरी के कीटाणु और एंडोस्पर्म भी होते हैं। चावल की भूसी को चावल की मिलिंग प्रक्रिया के दौरान उप-उत्पाद के रूप में प्राप्त किया जाता है और भूसी वाले चावल को सफेद करने या चमकाने के समय बाहरी परतों या भागों को हटा दिया जाता है। इसमें कई पौष्टिक पदार्थ जैसे प्रोटीन, वसा, फाइबर, विभिन्न एंटी-ऑक्सीडेंट आदि होते हैं जो मानव स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। इसके बहु-पोषक गुणों के कारण, चावल की भूसी का सेवन मनुष्य हजारों वर्षों से कर रहा है। राइस ब्रान की संरचना: चावल की भूसी के एक प्रमुख अंश में लगभग 13% तेल और 44.3% अत्यधिक अनसैपोनिफिएबल घटक होते हैं। इस अंश में गामा-ओरीज़ानोल, बीटा-सिटोस्टेरॉल और टोकोट्रिनॉल भी शामिल हैं जो लिपिड प्रोफाइल में मौजूद प्लाज्मा के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। इसमें बीटा ग्लूकन, गम और पेक्टिन जैसे आहार फाइबर की एक बड़ी मात्रा भी होती है। चावल की भूसी में मौजूद तेल विटामिन ई, विटामिन बी, खनिज और अन्य आवश्यक एसिड का एक समृद्ध स्रोत है.