लैक्टोबैसिलस सेलिवेरियस

हमारा प्रस्तावित लैक्टोबैसिलस सेलिवेरियस (एल. सेलिवेरियस) एक ग्राम-पॉजिटिव, गैर-बीजाणु बनाने वाला बैसिलस बैक्टीरिया है। यह एक होमोफेरमेंटेटिव जीव है (मेटाबॉलिज्म लैक्टिक एसिड का केवल एक उपोत्पाद पैदा करता है) जो मानव मौखिक गुहाओं, आंतों में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है। इसे गैर-रोगजनक माना जाता है और कभी-कभी इसका उपयोग किण्वित खाद्य पदार्थों में लैक्टिक एसिड का उत्पादन करने के लिए किया जाता है और इसका उपयोग अन्य सूक्ष्मजीवों द्वारा संक्रमण को रोकने में मदद करने के लिए प्रोबायोटिक के रूप में किया जाता है। L.Salivarius लैक्टेज एंजाइम के साथ-साथ बैक्टीरियोसिन, प्रोटीन या पेप्टाइड भी पैदा करता है जो कुछ अन्य प्रकार के बैक्टीरिया के लिए विषाक्त होते हैं। जबकि L.Salivarius उत्पादन उद्देश्यों के लिए संस्कृति में विकसित होना चुनौतीपूर्ण रहा है, यह पेट में काफी विपुल है, और इसलिए कई रोगजनकों सहित कई अन्य बैक्टीरिया से जल्द ही मुकाबला करने में सक्षम है। एल. सेलिवेरियस एक वैकल्पिक एनारोब है, जिसका अर्थ है कि यह ऑक्सीजन की उपस्थिति या अनुपस्थिति में बढ़ सकता है; यह छोटी आंत में सबसे अच्छा बढ़ता है, लेकिन जीवित बैक्टीरिया मल में भी पाए जा सकते हैं। प्रोबायोटिक्स के बीच एल. सैलिवेरियस इस मायने में कुछ अनोखा है कि यह आदर्श परिस्थितियों से कम समय में विकास करने में सक्षम है। यह केवल कुछ में से एक है जो उच्च नमक की स्थिति में उग सकता है। यह एल. सेलिवेरियस को अवांछनीय या रोगजनक आंत बैक्टीरिया की मात्रा को कम करने के लिए एक आदर्श प्रोबायोटिक बनाता है। ग्राहक हमारे द्वारा उद्योग की अग्रणी कीमतों पर इस लैक्टोबैसिलस सेलिवेरियस का लाभ उठा सकते हैं।