कांकरेज गाय

हम बेंगलुरु, कर्नाटक, भारत में कंकरेज गायों के प्रसिद्ध वितरक और आपूर्तिकर्ता हैं। बैल आमतौर पर सिर पर काफी गहरे रंग के होते हैं और अग्रभाग, अन्य जगहों पर हल्के होते हैं। कांकरेज मवेशी उत्तर गुजरात के बनासकांठा जिले के कांकरेज शहर के मूल निवासी हैं और उनका नाम उसी के नाम पर रखा गया है। इसे कच्छ में वाधियारी के नाम से भी जाना जाता है। कांकरेज मवेशियों का उपयोग दूध उत्पादन और कृषि उद्देश्यों दोनों के लिए किया जाता है। यह सौराष्ट्र और कच्छ की भू-जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल है, इनमें अत्यधिक सूखा शक्ति है, तनाव की स्थिति के अनुकूल हैं और तनाव की स्थिति में भी अच्छी मात्रा में दूध और अच्छी वसा की मात्रा देने के लिए जाने जाते हैं। यह अपने सवाई चाला के लिए प्रसिद्ध है, यानी पीछे का पैर जहां सामने वाला पैर उतरा था, उससे कहीं आगे तक पहुंचता है, जिससे खेतों की जुताई तेजी से करने में मदद मिलती है। कांकरेज के मवेशियों का शरीर अच्छी तरह से निर्मित होता है और वे बड़े आधे चाँद के आकार के सींगों के साथ अपने सुंदर रूप के लिए जाने जाते हैं।