Iso 22000 प्रमाणन सेवाएँ

अंतर्राष्ट्रीय मानकों का ISO 22000 परिवार खाद्य सुरक्षा प्रबंधन को संबोधित करता है। असुरक्षित भोजन के परिणाम गंभीर हो सकते हैं और ISoA के खाद्य सुरक्षा प्रबंधन मानक संगठनों को खाद्य सुरक्षा खतरों की पहचान करने और उन्हें नियंत्रित करने में मदद करते हैं। चूंकि आज के कई खाद्य उत्पाद बार-बार राष्ट्रीय सीमाओं को पार करते हैं, इसलिए वैश्विक खाद्य आपूर्ति श्रृंखला की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय मानकों की आवश्यकता है। ISO 22000 परिवार में कई मानक शामिल हैं, जिनमें से प्रत्येक में खाद्य सुरक्षा प्रबंधन के विभिन्न पहलुओं पर ध्यान केंद्रित किया गया है। SO 22000:2005 खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली के लिए आवश्यकताओं को निर्धारित करता है और इसे प्रमाणित किया जा सकता है। यह बताता है कि खाद्य सुरक्षा खतरों को नियंत्रित करने की अपनी क्षमता को प्रदर्शित करने के लिए किसी संगठन को क्या करने की आवश्यकता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि भोजन सुरक्षित है। इसका उपयोग खाद्य श्रृंखला में इसके आकार या स्थिति की परवाह किए बिना किसी भी संगठन द्वारा किया जा सकता है। आईएसओ 22000:2005 (एचएसीसीपी) प्रमाणन क्यों? रोगाणुओं, विषाक्त पदार्थों, मिलावट आदि की उपस्थिति जैसी समस्याओं को होने से पहले रोकें और उनका पता चलते ही उन्हें ठीक करें सुरक्षित भोजन के निर्माण के लिए सबसे प्रभावी दृष्टिकोण के रूप में वैज्ञानिक समुदाय के साथ-साथ अंतर्राष्ट्रीय खाद्य गुणवत्ता संगठनों द्वारा मान्यता प्राप्त और सम्मानित है.