हेल्दी कुकिंग ए मल्टी कुजीन कुक बुक

हम दिल्ली, भारत में हेल्दी कुकिंग ए मल्टी कुजीन कुक बुक्स बनाने और आपूर्ति करने के लिए प्रसिद्ध कंपनी हैं। “इस पुस्तक के व्यंजनों में अधिकतम कैलोरी के साथ सर्वोत्तम स्वाद और पोषण को बनाए रखने पर जोर दिया गया है। इस पुस्तक में स्वस्थ खाना पकाने के लिए रोचक और उपयोगी सुझाव दिए गए हैं। यह स्वस्थ खाना पकाने के लिए सामग्री, खाना पकाने के तरीकों और स्थानापन्न व्यंजनों में भी बदलाव देता है। लेखक, गुरलीन, एक स्वास्थ्य और फिटनेस के प्रति सजग व्यक्ति होने के नाते, खाना पकाने के गहरे जुनून के साथ, स्वस्थ खाना पकाने की अवधारणा को ध्यान में रखते हुए, विभिन्न व्यंजनों में सफलतापूर्वक नवाचार लेकर आई हैं। उन्होंने अपनी माँ और दादी से बेहतरीन खाना पकाने की तकनीक में महारत हासिल की है और अपने पिता की मेडिकल पृष्ठभूमि के कारण पोषण पर अच्छी मात्रा में ज्ञान प्राप्त किया है। परिणामस्वरूप, यह पुस्तक रोग-रोकथाम पर भी अमूल्य सुझाव प्रदान करती है। “टिप्स इन डेली लाइफ” पर उनकी अगली किताब भी सक्रिय संकलन के अधीन है। गुरलीन एक प्रख्यात ज्योतिषी भी हैं, जो ज्योतिष विज्ञान और उपचार पर व्याख्यान देती हैं. इस पुस्तक में यह भी शामिल है: मैं? स्वास्थ्य-उन्मुख खाना पकाने के लिए स्वादिष्ट व्यंजन: मैं? भारतीय व्यंजन मैं? क्षेत्रीय भोजन मैं? अन्तर्राष्ट्रीय भोजन मैं? पेस्ट/स्टॉक/मसाला और मैरिनेड मैं? सूप, सलाद और सॉस मैं? वेज और नॉन-वेज व्यंजन