सौंफ़ के बीज - क्रेडेंस इंटरनेशनल

हम सूरत, गुजरात, भारत में सौंफ़ के बीज के वितरण और आपूर्ति में लगे हुए हैं। भारत में सौंफ को वरियाली के नाम से जाना जाता है। सौंफ़ का बीज जो हल्की जलवायु में अच्छी तरह से उगता है, अजमोद परिवार का एक सदस्य, फ़ॉनिकुलम वल्गारे नामक एक शाकाहारी पौधे का अंडाकार, हरा या पीले भूरे रंग का सूखा सुगंधित पका हुआ फल है। सुगंधित और औषधीय पौधे से प्राप्त, बीज एक सुखद गंध का उत्सर्जन करते हैं, अत्यधिक सुगंधित होते हैं और इनमें तीखा स्वाद होता है। सौंफ़ का व्यापक रूप से एशियाई, यूरोपीय, इतालवी और भूमध्यसागरीय व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। भारत में सौंफ का मांस और समुद्री भोजन के व्यंजनों में और विशेष स्वाद के लिए अचार और सिरके के साथ व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। कच्चे या भुने हुए रूप में सौंफ के बीजों का भारत में व्यापक रूप से माउथ फ्रेशनर के रूप में उपयोग किया जाता है, खासकर रात के खाने के बाद। सौंफ़ के बीज अत्यधिक सुगंधित मसाले होते हैं जिनका उपयोग विभिन्न घरेलू और औषधीय अनुप्रयोगों के लिए किया जाता है। ये मीठी महक वाले ऑर्गेनिक सौंफ के बीज मसाले मुंह में बहुत सुखद और लंबे समय तक चलने वाला स्वाद छोड़ते हैं और इसलिए इन्हें माउथ फ्रेशनर के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। हमारे द्वारा बाजार में उपलब्ध साबुत सौंफ के बीज प्राकृतिक स्रोतों से खरीदे जाते हैं और किसी भी अशुद्धियों से बिल्कुल मुक्त होते हैं। वे अपने उच्च पोषण मूल्य के लिए भी उल्लेखनीय हैं। हमारे सौंफ के बीजों की खाद्य प्रसंस्करण और दवाओं जैसे उद्योगों में बहुत अधिक मांग है। हम भारत से शीर्ष सौंफ़ बीज निर्यातक हैं।