सौंफ़ के बीज - ह हर्ष अग्रि कमोडिटीज

हम राजकोट, गुजरात, भारत में सौंफ़ के बीजों की एक बेहतरीन श्रेणी के वितरण और आपूर्ति में समर्पित हैं, जिन्हें ग्राहकों द्वारा उनकी पसंद की गुणवत्ता और लंबे समय तक चलने के लिए व्यापक रूप से महत्व दिया जाता है और उनका अनुरोध किया जाता है। सौंफ़ दक्षिण यूरोप और एशिया के कुछ हिस्सों का एक मसाला है, यह बारहमासी पौधा अपने मजबूत स्वाद के लिए व्यापक रूप से उगाया जाता है। पौधे का स्वाद कुछ हद तक सौंफ जैसा होता है और हल्का होता है। इस अत्यधिक सुगंधित पौधे का उपयोग बीज और पत्तियों दोनों के लिए किया जाता है भारत, चीन, तुर्की और मिस्र प्रमुख सौंफ उत्पादक देश हैं। जर्मनी, नीदरलैंड, यूके और यूएसए प्रमुख सौंफ आयात करने वाले देश हैं। मसाले का अंतर्राष्ट्रीय व्यापार सूखे साबुत बीजों में होता है और उसके बाद पाउडर के रूप में होता है। फ्रांस, ईरान, रूस और भारत जैसे देश मुख्य रूप से इसके औषधीय गुणों के लिए बड़े पैमाने पर सौंफ उगा रहे हैं। भारत उच्च गुणवत्ता वाले प्राकृतिक सौंफ के बीज का उत्पादन करता है और कुल सौंफ उत्पादन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा खा जाता है। मसाले का उपयोग पाक उपयोग, स्वाद बढ़ाने और माउथ फ्रेशनर के रूप में भी किया जाता है। राजस्थान, गुजरात और उत्तर प्रदेश प्रमुख सौंफ उत्पादक राज्य हैं।