कैफिक एसिड (331-39-5)

हम जियान, शानक्सी, चीन में कैफिक एसिड के सभी प्राकृतिक गुणवत्ता वाले सरगम के तेजी से उभरते निर्यातक हैं। कैफीक एसिड ने अन्य एंटीऑक्सिडेंट से बेहतर प्रदर्शन किया, जिससे एफ्लाटॉक्सिन का उत्पादन 95% से अधिक कम हो गया। अध्ययनों से यह पता चलता है कि ऑक्सीडेटिव तनाव जो अन्यथा एस्परगिलस फ्लेवस एफ्लाटॉक्सिन उत्पादन को ट्रिगर या बढ़ाएगा, उसे कैफिक एसिड द्वारा रोका जा सकता है। यह पेड़ों को एंटीऑक्सिडेंट के साथ पूरक करके प्राकृतिक कवकनाशी विधियों का उपयोग करने का द्वार खोलता है। एक अन्य अध्ययन से यह भी पता चला है कि सीएपीई तीव्र प्रतिरक्षा और सूजन प्रतिक्रियाओं को हटा देता है और सूजन को कम करने के लिए चिकित्सीय उपयोगों का वादा करता है।