बिस्किट बनाने की मशीनरी

हम दिल्ली, भारत से बिस्किट बनाने की मशीनरी की एक विस्तृत श्रृंखला के व्यापार और आपूर्ति के लिए प्रमुख नामों में से एक हैं। जिनकी हमारे ग्राहकों द्वारा बहुत सराहना और मांग की जाती है। मशीन के प्रस्तावित स्पेक्ट्रम का निर्माण अत्यधिक अनुभवी पेशेवरों की सहायता से इष्टतम ग्रेड गुणवत्ता वाली निर्माण सामग्री और उत्पादन के अग्रिम तरीकों से किया जाता है। इन मशीनों को पूर्वनिर्धारित गुणवत्ता नियंत्रण के अनुसार सख्ती से डिज़ाइन किया गया है विशेषताऐं: विभिन्न आकार उच्च टिकाऊपन कम रखरखाव किण्वन: आटा को खमीर के साथ मिलाया जाता है और कई घंटों तक किण्वित होने दिया जाता है यह आटा मिक्सिंग यूनिट में ही होता है। किण्वन के बाद, आटा कन्वेयर बेल्ट पर रखा जाता है आकार देने की प्रक्रिया: आटा को चादरों में संकुचित किया जाता है और फिर कई रोलर्स के नीचे संकुचित किया जाता है। आटे की चादरें वातानुकूलित और कठोर होती हैं। इस स्तर पर, अलग-अलग टॉपिंग जोड़े जाते हैं। अंत में, आटा को रोटरी कटर से वांछित आकार में काटा जाता है। इस चरण में उपयोग की जाने वाली मशीनें हैं लेमिनेटर्स गेज रोल स्टैंड रोटरी कटर पकाने की प्रक्रिया: आकार के बिस्कुट ओवन में दिए जाते हैं और सही तापमान पर और उपयुक्त समय के लिए बेक किए जाते हैं इस्तेमाल किया जाने वाला ओवन कोयला आधारित, गैस आधारित या विद्युतीय रूप से गर्म हो सकता है ठंडा करने की प्रक्रिया: गर्म बिस्कुट को ठंडा करके परखा जाता है। प्रयोगशाला में मैन्युअल रूप से या अभिकर्मकों के साथ परीक्षण किया जाता है पैकेजिंग प्रक्रिया: तैयार और परीक्षण किए गए बिस्कुट/कुकीज़ स्वचालित वजन और पैकिंग मशीन को भेजे जाते हैं