पीला प्रोटीन ग्लूटेन मुक्त प्राकृतिक मूंगफली का आटा

यह मूंगफली का आटा भुनी हुई मूंगफली को पेस्ट (मूंगफली के मक्खन के समान, लेकिन नमक, चीनी, या अतिरिक्त तेलों के बिना) में पीसकर और तेल को दबाकर बनाया जाता है। उसके बाद, मूंगफली के आटे का निर्माण मूंगफली के द्रव्यमान को परिष्कृत करके किया जाता है जो तेल निकालने के बाद रहता है। अतिरिक्त स्वाद और प्रोटीन बढ़ाने के लिए, स्मूदी, सूप या डिप्स में मिलाएं। मूंगफली का आटा पिघली हुई या आंशिक रूप से खराब हो चुकी मूंगफली से तैयार किया जाता है जिसे कुचल दिया गया है। मूंगफली का आटा प्रोटीन में मजबूत होता है, यह 52.2 ग्राम प्रति 100 ग्राम तक होता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि वसा कितना समाप्त होता है। मूंगफली का आटा बस मूंगफली से बना एक प्रोटीन पाउडर है। इसमें केवल एक ही सामग्री है, इसलिए इसे बनाना आसान है। नतीजतन, मूंगफली के मक्खन के स्वाद वाले प्रोटीन पाउडर की तुलना में इसमें मूंगफली का स्वाद अधिक मजबूत होता है। मूंगफली का आटा प्रोटीन से भरपूर होता है और केक और पेस्ट्री का सामान बनाने के लिए एक शानदार ग्लूटेन-मुक्त विकल्प है। मूंगफली में पोषक तत्व और तेल भी अधिक होते हैं, जो त्वचा और बालों को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।