खाना पकाने के लिए बिना कृत्रिम ताजी हरी गोभी के 100 प्रतिशत प्राकृतिक और स्वस्थ (%): 17%

इसके बावजूद, भारी मात्रा में गोभी खाने से पाद, ढीली आंत, दवा संघ और हाइपोथायरायडिज्म जैसे नकारात्मक आकस्मिक प्रभाव हो सकते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि गोभी आपके शरीर से वसा का सेवन नहीं करेगी, यह आपके वजन कम करने वाले आहार के लिए अभी तक बहुत अच्छा है क्योंकि इसमें कैलोरी बहुत कम है। आधा कप गोभी सिर्फ कैलोरी होती है। गोभी का एक पूरा सिर जिसका उपयोग मिश्रित सब्जियों की एक बड़ी प्लेट बनाने के लिए किया जा सकता है, कैलोरी के अंतर्गत होता है। गोभी में प्रत्येक 10 कैलोरी के लिए 1 ग्राम फाइबर होता है। यह आपको ऊपर उठाने में मदद करता है, इसलिए आप कम खाते हैं। इसी तरह यह आपको सामान्य बनाए रखता है, और यह आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करने और आपके ग्लूकोज को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। इसी तरह पत्तागोभी में सप्लीमेंट होते हैं जो आपके पेट और पाचन तंत्र के लेप को ठोस बनाए रखते हैं। पत्तागोभी में फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं जो आपकी विशिष्ट बीमारियों को कम करने के लिए सेल सुदृढीकरण के रूप में काम करते हैं।